+7 (495) 609-68-57
Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь REC 051 M производства Lainox оптимальна для выпечки различных изделий из теста, кроме того для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием такого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи REC 051 M, составляют: длина – 830 мм, глубина – 640 мм, высота – 595 мм. Для конвекционной печи Lainox REC 051 M min температура составляет 70°С. А max температура составляет 300°С. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 70 мм. Важно отметить, что конвекционная печь Lainox REC 051 M дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что во время любой обработки качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь проста в обращении, система управления – электромеханическая.Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам.
