+7 (495) 609-68-57
Этот пароконвектомат SCG 202 M производства Lainox используется для разных способов кулинарной обработки – тушения, варки и др. Данный аппарат без труда заменяет несколько типов теплового оборудования, испольуемого на профессиональной кухне. Пароконвектомат SCG 202 M имеет следующие габариты: длина – 1290 мм, глубина – 895 мм, высота – 1950 мм. Количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 20. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 67 мм. Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 50 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Необходимо отметить, что пароконвектомат SCG 202 M позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, а качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SCG 202 M система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
