+7 (495) 609-68-57
Этот пароконвектомат SCE 042 M производства Lainox подходит для разнообразных методов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат по-сути заменяет несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне.Пароконвектомат SCE 042 M имеет следующие габариты: длина – 640 мм, глубина – 600 мм, высота – 550 мм. Заявленный вес нетто данной модели 49 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата SCE 042 M, - 4. Заданное расстояние между направляющими составляет 70 мм. Что касается температурного диапазона такого пароконвектомата, то max температура составляет порядка 300 °С, а min температура составляет 50 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Стоит отметить, что пароконвектомат SCE 042 M позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. Благодаря этому время, необходимое для приготовления, значительно сокращается, вместе с тем качество остается на должном уровне. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Предусмотренная в пароконвектомате SCE 042 M система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
