+7 (495) 609-68-57
Такой пароконвектомат KVE 081 S производства Lainox предназначается для разнообразных методов приготовления блюд – тушения, выпекания, жарения и др. Один лишь этот аппарат заменит несколько типов теплового оборудования на профессиональной кухне. Пароконвектомат KVE 081 S имеет следующие габариты: длина – 930 мм, глубина – 750 мм, высота – 810 мм. Заявленный вес нетто данной модели 111 кг. Количество уровней, предусмотренных в данной модели, - 8. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 60 мм. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не более 300 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Весьма важно, что пароконвектомат KVE 081 S позволяет одновременно готовить несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения их запахов в процессе приготовления. С учетом этого время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий узнавать температуру блюд во время их приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате KVE 081 S система управления – электромеханическая. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.
